„Не викидай їжу” – нова кампанія у Варшаві. Де залишити зайву їжу для тих, кому вона може стати у нагоді?

„Не викидай їжу” – нова кампанія у Варшаві. Де залишити зайву їжу для тих, кому вона може стати у нагоді?

Додано: 
Punkty jadłodzielni w Warszawie
Punkty jadłodzielni w Warszawie Джерело:Miasto Stołeczne Warszawa / Facebook
Люди, які не хочуть викидати їжу, часто готові поділитися нею з тими, хто її потребує. Для цього у Варшаві навіть створені спеціальні пункти - „jadłodzielnie”, куди можна приносити невикористані, але ще придатні до вживання продукти. Де можна знайти такі пункти в польській столиці?

Після Великодніх свят часто залишається багато їжі, яку багато людей просто викидає. У наш час харчові відходи це велика проблема, яка має безпосередній вплив на навколишнє середовище. Федерація польських продовольчих банків (Federacja Polskich Banków Żywności) попереджає, що, викидаючи їжу, ми також марнуємо 250 трильйонів літрів води у всьому світі, а на кожен кілограм виробленої їжі в атмосферу викидається 4,5 кілограма вуглекислого газу. У глобальному масштабі викинуті нами продукти харчування є причиною 6-8 відсотків світових викидів парникових газів, що в 2-3 рази більше, ніж викиди всієї світової авіації.

Для зменшення впливу та марнотратства вже кілька років поспіль у столиці Польщі працює низка продуктових комор, через які люди можуть поділитися своїми надлишками їжі з іншими. До цього заохочує міська влада Варшави.

„Залишаючись у святковій риториці, я б сказала, що одним із найбільших «гріхів» розвинутих суспільств є марнотратство. У Варшаві ми намагаємося цьому протидіяти, роками проводимо кампанії під гаслом J„edzeNIE marnuję” або „JedzeNIE wyrzucaj” („Я не марную їжу” або „Не викидай їжу” – ред.). Ми постійно оновлюємо варшавську карту пунктів, де можна залишити зайву їжу, знаючи, що вона комусь стане в нагоді. Це ще й елемент суспільної солідарності, такий потрібний не лише у свята. Кожен продукт, який залишили у цьому пункті, насправді кимось використаний”, – каже Кароліна Здродовська, координаторка з питань підприємництва та соціального діалогу при мерії Варшави.

Яку їжу можна залишати у пунктах?

Щоб залишити їжу потрібно дотримуватись деяких правил:

  • приносимо продукти, які ми могли б їсти самі;
  • пакуємо все щільно, в чисту тару;
  • на упаковці вказуємо термін придатності – „найкраще спожити до…”;
  • до домашніх страв додаємо інформацію про склад та дату приготування;
  • сухі продукти можуть бути вже розпаковані, однак при цьому щільно закриті;
  • не приносимо надгнилих продуктів, сирого м’яса, страв із сирими яйцями або непастеризованим молоком.

На офіційній сторінці мерії Варшави у Facebook показали, як зробити це правильно.

facebook

Де знаходяться пункти?

У Варшаві знаходяться 45 пунктів у яких можна залишити продукти та страви. Для цього можна скористатись картою або ж перевірити актуальний список адрес на сторінці мерії міста.

Mapa punktów Jadłodzielni w Warszawie

Opracowała: Anastazja Oleksijenko
Джерело: Miasto Stołeczne Warszawa / Facebook
Powyższy artykuł, którego autorem jest Anastazja Oleksijenko dostępny jest na licencji Creative Commons Uznanie autorstwa 4.0 Międzynarodowa. Pewne prawa zastrzeżone na rzecz Fundacji Tygodnika Wprost. Utwór powstał w ramach zadania publicznego zleconego przez Prezesa Rady Ministrów. Zezwala się na dowolne wykorzystanie utworu, pod warunkiem zachowania ww. informacji, w tym informacji o stosowanej licencji i o posiadaczach praw.

Pomoc Ukrainie

Projekt www.wprostukraine.eu został sfinansowany w kwocie 4 030 235,31 zł (słownie cztery miliony trzydzieści tysięcy dwieście trzydzieści pięć złotych i trzydzieści jeden groszy), co stanowi 79,74% wartości zadania publicznego, przez Kancelarię Prezesa Rady Ministrów w ramach zadania publicznego „Pomoc ukraińskim dziennikarzom i społeczności ukraińskiej w Polsce – popularyzacja wiedzy i budowanie świadomości społecznej uchodźców z Ukrainy”, realizowanego pod nazwą „ETAP 3 Projektu – Pomoc Ukrainie”. Całkowity koszt zadania publicznego stanowi sumę kwot dotacji i środków, wynosi łącznie 5 054 536,31 zł (słownie: pięć milionów pięćdziesiąt cztery tysiące pięćset trzydzieści sześć złotych i trzydzieści jeden groszy). Dotacja KRPM została udzielona na podstawie ustawy z dnia 24 kwietnia 2003 r. o działalności pożytku publicznego i o wolontariacie.

Ініціатива, яку фінансує Fundacja Tygodnika WPROST в рамках програми: Допомога українським журналістам