Український підприємець відкрив паб у Польщі. „Я пропоную два основні підходи”

Український підприємець відкрив паб у Польщі. „Я пропоную два основні підходи”

Додано: 
Restauracja, zdjęcie ilustracyjne
Restauracja, zdjęcie ilustracyjne Джерело: Unsplash
Андрій Гарачко – підприємець з України, який відкрив власний паб у Польщі. – Ця ідея переслідувала мене весь час, коли я був зайнятий відкриттям іншого пабу зі схожою концепцією, – розповідає він в інтерв'ю для „Wprost Ukraina”.

Український підприємець Андрій Харачко живе і працює в Польщі вже сім років. У минулому він брав участь у відкритті ресторану у Варшаві. Саме тоді у нього з'явилася ідея створити власний паб. Андрій Гарачко не лише займається власним бізнесом, але й бере активну участь у промоції українських компаній кожні 2-3 місяці та допомагає їм вийти на польський ринок.

Катерина Орда, Wprost Ukraina: Якими клієнтами є поляки та українці? Чи є між ними відмінності?

Андрій Гарачко, український підприємець: Це досить широке питання, оскільки воно не стосується конкретної ситуації. Українці та поляки – це різні нації. У нас абсолютно різна ментальність. Я б порадив усім, хто має намір у майбутньому вийти на польський ринок, провести ретельне і якісне маркетингове дослідження з цього питання.

Чи багато поляків серед відвідувачів вашого закладу? Чи українці становлять більшість?

Близько 70 відсотків відвідувачів – поляки, решта – українці.

Як виникла ідея відкрити власний бізнес у Польщі?

Ця ідея переслідувала мене весь час, коли я брав участь у відкритті іншого закладу зі схожою концепцією. У мене був попередній досвід ведення бізнесу в Україні, тому я вирішив не гаяти часу. Так народився паб Taproom у варшавському районі Віланув.

Де смачніше пиво – в Україні чи в Польщі?

На мою думку, в Бельгії. Але Польща попереду. Це пов'язано з багатою історією польського пивоваріння, яке нічим не поступається чеському чи німецькому.

Що б ви порадили людям, які відкрили бізнес у Польщі і роблять перші кроки в цій сфері? З чого їм варто почати і як досягти успіху за межами своєї батьківщини?

Я пропоную два основні підходи. По-перше, варто вивчити польську мову, оскільки, якщо коротко, без її знання ви нічого не зможете зробити. По-друге, як я вже згадував, надзвичайно важливо провести детальний аналіз ринку.

Чи могли б ви поділитися власними спостереженнями, що вас здивувало в Польщі?

Особисто мене здивував підхід поляків до життя – те, що вони вміють планувати на досить довгий період часу: на 5, а то й на 10 років вперед. Це викликає повагу.

Як би ви описали Польщу кількома словами?

Це красива, цікава, слов'янська, європейська країна, яка досягла великого прогресу і продовжує стрімко розвиватися.


Хочемо нагадати, що алкоголь потрібно вживати в міру, щоб не впасти в залежність.

Autor: Kateryna Orda
Джерело: Wprost Ukraina
Powyższy artykuł, którego autorem jest Kateryna Orda dostępny jest na licencji Creative Commons Uznanie autorstwa 4.0 Międzynarodowa. Pewne prawa zastrzeżone na rzecz Fundacji Tygodnika Wprost. Utwór powstał w ramach zadania publicznego zleconego przez Prezesa Rady Ministrów. Zezwala się na dowolne wykorzystanie utworu, pod warunkiem zachowania ww. informacji, w tym informacji o stosowanej licencji i o posiadaczach praw.

Pomoc Ukrainie

Projekt www.wprostukraine.eu został sfinansowany w kwocie 4 030 296,40 zł (słownie cztery miliony trzydzieści tysięcy dwieście dziewięćdziesiąt sześć złotych i czterdzieści groszy), co stanowi 79,74% wartości zadania publicznego, przez Kancelarię Prezesa Rady Ministrów w ramach zadania publicznego „Pomoc ukraińskim dziennikarzom i społeczności ukraińskiej w Polsce – popularyzacja wiedzy i budowanie świadomości społecznej uchodźców z Ukrainy”, realizowanego pod nazwą „ETAP 3 Projektu – Pomoc Ukrainie”. Całkowity koszt zadania publicznego stanowi sumę kwot dotacji i środków, wynosi łącznie 5 054 597,40 zł (słownie: pięć milionów pięćdziesiąt cztery tysiące pięćset dziewięćdziesiąt siedem złotych i czterdzieści groszy). Dotacja KRPM została udzielona na podstawie ustawy z dnia 24 kwietnia 2003 r. o działalności pożytku publicznego i o wolontariacie.

Ініціатива, яку фінансує Fundacja Tygodnika WPROST в рамках програми: Допомога українським журналістам