Український підприємець Андрій Харачко живе і працює в Польщі вже сім років. У минулому він брав участь у відкритті ресторану у Варшаві. Саме тоді у нього з'явилася ідея створити власний паб. Андрій Гарачко не лише займається власним бізнесом, але й бере активну участь у промоції українських компаній кожні 2-3 місяці та допомагає їм вийти на польський ринок.
Катерина Орда, Wprost Ukraina: Якими клієнтами є поляки та українці? Чи є між ними відмінності?
Андрій Гарачко, український підприємець: Це досить широке питання, оскільки воно не стосується конкретної ситуації. Українці та поляки – це різні нації. У нас абсолютно різна ментальність. Я б порадив усім, хто має намір у майбутньому вийти на польський ринок, провести ретельне і якісне маркетингове дослідження з цього питання.
Чи багато поляків серед відвідувачів вашого закладу? Чи українці становлять більшість?
Близько 70 відсотків відвідувачів – поляки, решта – українці.
Як виникла ідея відкрити власний бізнес у Польщі?
Ця ідея переслідувала мене весь час, коли я брав участь у відкритті іншого закладу зі схожою концепцією. У мене був попередній досвід ведення бізнесу в Україні, тому я вирішив не гаяти часу. Так народився паб Taproom у варшавському районі Віланув.
Де смачніше пиво – в Україні чи в Польщі?
На мою думку, в Бельгії. Але Польща попереду. Це пов'язано з багатою історією польського пивоваріння, яке нічим не поступається чеському чи німецькому.
Що б ви порадили людям, які відкрили бізнес у Польщі і роблять перші кроки в цій сфері? З чого їм варто почати і як досягти успіху за межами своєї батьківщини?
Я пропоную два основні підходи. По-перше, варто вивчити польську мову, оскільки, якщо коротко, без її знання ви нічого не зможете зробити. По-друге, як я вже згадував, надзвичайно важливо провести детальний аналіз ринку.
Чи могли б ви поділитися власними спостереженнями, що вас здивувало в Польщі?
Особисто мене здивував підхід поляків до життя – те, що вони вміють планувати на досить довгий період часу: на 5, а то й на 10 років вперед. Це викликає повагу.
Як би ви описали Польщу кількома словами?
Це красива, цікава, слов'янська, європейська країна, яка досягла великого прогресу і продовжує стрімко розвиватися.
Хочемо нагадати, що алкоголь потрібно вживати в міру, щоб не впасти в залежність.
