Ukraiński przedsiębiorca Andrij Harachko mieszka i pracuje w Polsce już od 7 lat. W przeszłości zaangażował się w otwarcie restauracji w Warszawie. To właśnie wtedy wpadł na pomysł, aby stworzyć własny pub. Andrij Harachko dba nie tylko o swój biznes, ale także co 2-3 miesiące bierze czynny udział w promowaniu ukraińskich firm i pomaga im wejść na polski rynek.
Kateryna Orda, „Wprost Ukraina”: Jakimi klientami są Polacy, a jakimi Ukraińcy? Są różnice?
Andrij Haraczko, ukraiński przedsiębiorca: To dość szerokie pytanie, bo nie dotyczy konkretnej sytuacji. Ukraińcy i Polacy to różne narody. Nasza mentalność jest zupełnie inna. Radziłbym każdemu, kto zamierza w przyszłości wejść na polski rynek, aby przeprowadził dokładne i wysokiej jakości badania rynkowe w tej kwestii.
Czy wśród odwiedzających Twój lokal jest wielu Polaków? Czy większość stanowią Ukraińcy?
Około 70 proc. odwiedzających to Polacy, a pozostali to Ukraińcy.
Jak wpadłeś na pomysł otworzenia własnego biznesu w Polsce?
Pomysł ten prześladował mnie przez cały czas, kiedy zajmowałem się otwieraniem innego lokalu o podobnej koncepcji. Wcześniej miałem doświadczenie w prowadzeniu biznesu w Ukrainie, więc postanowiłem, że nie będę tracił czasu. I tak powstał pub „Taproom” na warszawskim Wilanowie.
Piwo jest smaczniejsze w Ukrainie czy w Polsce?
Moim zdaniem w Belgii. Ale Polska jest z przodu. Wynika to z bogatej historii polskiego piwowarstwa, które w niczym nie ustępuje czeskiemu czy niemieckiemu.
Co poradziłbyś osobom, które otworzyły biznesy w Polsce i stawiają pierwsze kroki w tym obszarze? Od czego powinni zacząć i jak mogą odnieść sukces poza granicami ojczyzny?
Sugeruję dwa podstawowe podejścia. Po pierwsze: warto nauczyć się języka polskiego, bo – krótko mówiąc – bez jego znajomości niczego się nie zrobi. Po drugie, tak jak wspominałem, niezwykle istotne jest przeprowadzenie szczegółowej analizy rynku.
Czy mógłbyś podzielić się własnymi spostrzeżeniami, co zaskoczyło Cię w Polsce?
Osobiście byłem zaskoczony podejściem Polaków do życia – tym, że mają zdolność planowania na dość długi okres czasu: 5 lub nawet 10 lat do przodu. To budzi szacunek.
Jak opisałbyś Polskę w kilku słowach?
To piękny, interesujący, słowiański, europejski kraj, który poczynił ogromne postępy i nadal szybko się rozwija.
Przypominamy, że alkohol należy spożywać z umiarem, aby nie wpaść w uzależnienie.
Czytaj też:
Розмовні клуби для українців у Кракові. „Говорити і не соромитися своїх помилок”
