Znana ukraińska sieć piekarni „Lviv Croissants” w ciągu 7 lat rozwinęła się w krajową sieć franczyzową z szeroką gamą dużych, świeżo wypiekanych rogalików z różnymi nadzieniami. Redakcja „Wprost Ukraina” pod koniec 2022 roku informowała otwarciu pierwszego punktu „Lviv Croissants” w Polsce. Od tego czasu firma się rozwija, a niedawno został otwarty kolejny lokal w stolicy (aleja Solidarności 117).
„Nadal się rozwijamy i otwieramy już drugą piekarnię w stolicy! Nie traktujemy tego jako końcowy rezultat, ponieważ mamy na celu być ulubionym miejscem spotkań z przytulnym lwowskim klimatem” – czytamy na stronie piekarni. Lokal jest czynny codziennie w godz. 8-22.
„Lviv Croissants”. Menu w Warszawie
Warszawskie menu piekarni przyciąga różnorodnością. Oprócz wytrawnych i słodkich croissantów każdy może samodzielnie skomponować danie, powołując się na własne preferencje smakowe. Kawiarnia oferuje również napoje specjalne oraz sezonowe, w tym krem latte „Oreo”. W Warszawie lwowskie rogale można zjeść nie tylko w lokalu, ale także zamówić dostawę za pomocą platformy Wolt.
Historia powstania autorskich rogalików
Pierwsza piekarnia „Lviv Croissants” została otwarta w 2015 roku we Lwowie. Założyciel i współwłaściciel marki Andrii Halytsky opowedział, że przepis na rogaliki, które obecnie ciszą się popularnością nie tylko w Ukrainie, ale także w Polsce, pojawił się w niespodziewanej sytuacji. Sukces produktu został wywołany przez... porażkę. Ponieważ podczas jednej z prób przygotowania produktów do nowego menu przypadkowo nie została zastosowana prawidłowa technologia rozmrażania ciasta. Doprowadziło to do wypieku croissantów o wyjątkowo dużych rozmiarach, co stało się podstawą szybko prosperującego biznesu.
Czytaj też:
„Vintage jest dla każdego”. Wyprzedaż odzieży w Warszawie
